Regione: Toscana
Denominazione: Toscana IGT
Tipologia di vino: Bianco IGT
Vitigno: Chardonnay 100%
Annata: 2017
Colore: Giallo paglierino
Odore: Aromi di frutta, profumi di fiori di campo
Sapore:Intenso, sapido, morbido e di grandissima persistenza
Gradazione alcolica: 13 %
Formato: 75 Cl
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Abbinamenti: Pesce alla griglia, primi piatti a base di pesce e formaggi freschi
DESCRIZIONE: Chardonnay Toscana IGT Collezione Privata Isole e Olena, si presenta dal colore giallo paglierino luminoso. All’olfatto sentori di frutta bianca e note floreali. Al palato intenso e strutturato, sapido, morbido e di grandissima persistenza.
PRODUTTORE La famiglia De Marchi aquistò Isole e Olena, due fattorie nel cuore del Chianti, negli anni 50, e Paolo De Marchi ne prese il comando subito dopo essersi laureato in agraria. Lo scopo principale di Paolo, che ha maturato anche una solida esperienza in California, è sempre stato quello di creare vini di altissima qualità, che fossero espressione del territorio e delle grandi tradizioni vitivinicole della Toscana.
Tuttavia, accanto alla produzione tradizionale toscana, viene prodotta anche una linea di vini innovativi ed internazionali: un Syrah, un Cabernet Sauvignon, ed uno Chardonnay, tutti conosciuti come Collezione De Marchi
Il livello qualitativo dei vini , che escono da questa bella realtà vitivinicola toscana, è decisamente molto alto. Gli innumerevoli riconoscimenti nazionali ed internazionali, che Paolo De Marchi riceve ogni anno, confermano il gran lavoro fatto sia in vigna che in cantina.